犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「シフォン&ベーグル ごえんや。」

無添加シフォンケーキ・天然酵母ベーグル・卵乳製品不使用のやわらかパンの販売

おいしいものからご縁を結ぶ、無添加シフォンケーキと天然酵母ベーグルの専門店『ごえんや。』です。
お客様おひとりおひとりの笑顔を思い浮かべながら、心を込めて丁寧に焼き上げております。
あなたのおいしい笑顔から、しあわせな時間が重なって、たくさんのご縁が結ばれますように。
お会いできますのを楽しみにしております!

Instagram: @chiffon.goenya
https://instagram.com/chiffon.goenya/

Web:
https://goenya.shopinfo.jp/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「粉のアトリエ コナリエ」

卵・乳製品など動物性素材不使用の天然酵母パン、焼菓子、ベジサンドの販売

卵・乳製品などの動物性素材を使わず、国産小麦と安全な自然素材を使い、素材の持ち味を生かした優しい味わいの天然酵母パン・ベーグル、マフィン・クッキーなどの焼菓子を作り、イベント出店、オーダーで販売をしています。
「アレルギーのある方にもそうでない方にもおいしく食べてもらいたい」そんな想いでひとつひとつ手づくりしています。

Instagram: @konalier_yyy
https://www.instagram.com/konalier_yyy/

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https://www.facebook.com/konalier111/

Web:
http://konalier.com/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「HERB pot」

パン、焼菓子、シュトーレン

2000年の開業依頼一貫して材料にこだわり美味しい焼菓子、ケーキ、、パンを作ってきました。
特にクリスマスの発酵菓子シュトーレンはオーガニックフルーツの漬け込みからこだわった自信作!
ぜひお試しください。

Facebook:
https://www.facebook.com/herbpot

Web:
http://topix-factory.com/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「BAGEL MONDAY」

ベーグル、ベーグルサンドイッチ、その他スイーツ

国産小麦と天然酵母で、素材にこだわったベーグルを、ひとつひとつ手作りしています。
地産地消を目指して、できる限り地域のもの、国産のもの、旬のものを使用しています。
顔の見える農家さんや、生産者のことをよく知る業者さんから直接仕入れ、どうしても手に入らないものは、有機認証を受けたものを仕入れるようにしています。
お子さんにも安心して召し上がっていただけるよう、一般的に皆さんの台所にない調味料や添加物等は、使用しておりません。

Facebook:
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Web:
https://bagel-monday.com

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード、地場野菜) 「IMIカルチャーサークル」

今井物産展 & たまご家 お弁当コラボ

農家直送 令和元年度の新米を販売 蛍が舞う水田で育った今井のお米!
犬山城主成瀬氏も絶賛した今井のお米「いまいまい」ぜひこの機会にお買い求めください。
そして今回は特別企画、炭焼き弁当 たまご家犬山店さんとのコラボ企画を行います。
今回のたまご家弁当には「いまいまい」を使用、たまご家店主が厳選した食材で作った絶品こだわり弁当と今井のお米コラボをお見逃しなく…
他にも今井地区で収穫した地場野菜も販売いたします。
ぜひこの機会に旬の味をご堪能ください。

Facebook:
https://www.facebook.com/imi.circle

たまご家
http://www.tamagoyabento.com/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「ミドリヤ」

ハンドドリップ珈琲 その他飲み物 リメイク着物雑貨

着物で淹れる焙煎したてのハンドドリップ珈琲や糖蜜ほうじ茶ラテなど、こだわりのドリンクをご提供致します。
その他にも、古き良き物に新しさをプラスして制作した、アンティーク着物のターバンやポーチなどもお持ちします。
是非お手に取って手触りや風合いを体感下さい。

Instagram: @yuucando
https://www.instagram.com/yuucando/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「自然薯工房」

じねんじょ夢とろろドーナツ 干し芋

愛知県産のブランド自然薯『夢とろろ』を生地に練りこみ揚げた“もっちり、ふわふわ”なド-ナツ!
地域産業資源にも認定を頂いたこのド-ナツを是非ご賞味ください。

また、当日は神谷商店さんの干し芋(岐阜坂祝産の紅はるか)も同時販売いたしますのでこちらもおすすめ商品となっておりますのでご来店をお待ちいたしております。

Instagram: @jinenjyokoubou
https://www.instagram.com/jinenjyokoubou/

Instagram: @tosaka_no_imoya
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犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「氷菓楼 仁」

あげよもぎ、犬山ひぃ~はぁ~、あったか杏仁ミルク その他

日頃、犬山城下町にて販売している「あげよもぎ」
よもぎ餅素揚げしてから、炭火であぶることで、中はもちもち、外はカリカリの触感が楽しめます。

「犬山ひぃ~はぁ~」
手づくりで数十種類の原材料を独自の配合で混ぜ合わせたピリ辛の謎の調味料。
あらゆる食材との相性が抜群です!
一度食べたら、病みつきになります。

Instagram: @kanmidokorouraqu
https://www.facebook.com/kanmidokorouraqu/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「サイトウハム」

ホットドック、無添加ソーセージ(飲食)、ポリポリくんの販売(物販)

犬山で無添加のハム・ソーセージを販売してます、サイトウハムです。
今回初めて犬山マルシェに出店します。
出店商品は、ドイツパンにサイトウの無添加ソーセージを挟んだ人気のホットドック:ブラートヴルストです。
ケチャップとマスタードをつけてお召し上がり頂けます。
サイトウハムの人気の無添加ウインナー「ポリポリくん」の物販も致します。
ドイツ国際コンテスト金賞受賞商品です。

Facebook:
https://www.facebook.com/サイトウハム-232622150089876/

Web:
http://www.saito-ham.co.jp/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「田中豆腐店」

犬山名物とうふでんがく

豆腐作り70年の経験を活かし、田楽専用の豆腐を作り、一本一本ていねいに赤味噌だれで付け焼き。
国産大豆100%を使用した豆腐で製造直売しております。
犬山市内のお祭りを中心に出店しているほかにも、地域密着で町内会や個人のお客様向けに田楽セットの提供も行っています。