犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(地場野菜) 「朝採!!レンコン兄弟」

一本一本丁寧に今朝手掘りした”新鮮な泥つきレンコン”の販売

全国屈指の名産地・愛西市(旧立田村)にて先祖代々受け継がれた伝統的な収穫方法の「くわ堀」で収穫したレンコンは、新鮮さを保つため「泥つき」の状態で販売されているのが特徴です。
ビタミンCや食物繊維などを多く含む健康野菜として注目されており、シャキシャキとした歯ごたえとクセがなく、ほのかな甘みが味わえます。
揚げ物、酢の物、煮物をはじめとして、様々な料理に使えます。

今後はマルシェの定期的な参加と週末限定のレンコン堀り大変を実施します。
興味がある方はぜひお声掛けください。

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「nukunuku」

シロップ販売、ドリンク試飲

補完代替療法のセラピストがセラピーの際、サービスティーとして提供していたものを、要望にお応えし商品化致しました。
体温が1℃上がると代謝 免疫力が5~6倍アップされるといわれています。
カラダの深部から温まる素材、国内から厳選した有機生姜とハチミツをベースに、抗酸化力・美容効果の高い優秀な果実をミックスいたしました。
健やかで若々しく、身体が潤う毎日の為に、セラピストが自信をもってご提案致します。 

Web:
http://nukunuku-salon.com

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「やすちゃんのおやつ屋」

焼き菓子

住宅街でひっそりと、小さな工房で焼いています。
オーダー販売&マルシェ販売のみの営業です。
大人も子供も、カワイイ!!と口にしちゃうお顔クッキー達。
隠れ人気のザクザクミニタルト達。
笑顔になるおやつ達。
こだわり詰まった無添加おやつ屋です。

Instagram: @yasuchanno__oyatsuya
https://www.instagram.com/yasuchanno__oyatsuya/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「キュームタルト」

10数種類の小さなタルト

手づくりタルト専門店のキュームタルトです。
サクサクに焼き上げた季節のタルトやベーシックなものまで10数種類をお持ちします。
手仕事で仕上げる職人がつくったタルトです。

Instagram: @qotart
https://www.instagram.com/qotart/

Web:
https://qotart.com/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「日本みつばち養蜂 APIS LIFE」

日本みつばちのはちみつ、はちみつを使ったスイーツ

日本みつばちのはちみつは「幻」と言われる程希少です。
様々な草花から蜜を集め、1年にたった1度だけ採蜜する百花蜜。
西洋みつばちに比べてミネラル「3倍」と言われ、濃厚な味わい。
APIS LIFEでは養蜂家の深い知識と高いスキル、そしてみつばちとの共存を大切にBestなタイミングで採蜜しています。
全て手作業、未精製、非加熱の「生はちみつ」
ぜひ一度味わってみてください。

Instagram: @apis_life_tmk
https://www.instagram.com/apis_life_tmk/

犬山マルシェ 大収穫祭 出店者紹介(フード) 「なないろ工房」

オーガニックスイーツ、自然栽培の農産物やクラフト

「ココロとカラダがよろこぶお菓子」をコンセプトにパティシエが丁寧に焼き上げるオーガニックスイーツをお届けします。自然栽培農家でもあり、材料の一部は自分たちで無肥料無農薬で育てています。野菜・ハーブ・お花とともに、東海市の自然栽培の畑からオーガニックな暮らしをお届けします。

Instagram: @nanairokoubou.k
https://www.instagram.com/nanairokoubou.k

Web:
https://nanairo-koubou.jimdo.com/