犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(テント) 「炭焼き弁当 たまご家」

弁当、総菜

炭焼き調理と黒酢ソースでお馴染みの炭焼き弁当たまご家です。
今回は「アジアン」がテーマ!
たまご家も初アジアンメニューに挑戦!

台湾屋台の味をイメージして
台湾屋台風パーコ―飯 500円と
台湾屋台風からあげ 300円

この二つ、なんとたまご家の黒酢ソースを使ったアレンジメニューです!
レシピもお気軽にお問い合わせください^ ^

そして今回は弁当だけでなくパンもあります!
たまご家犬山店でコラボ販売を定期的に行っている「ごきげんや」のパンも販売します。

今回のもう一つのテーマは「犬山」

犬山茶の日比野製茶さんとのコラボです。
ごきげんやさんはリクエストに何でも応えてくれるパン屋。
よくパンに人名が付きます。

日比野さん①
日比野製茶さんの緑茶を生地に練り込みました。中には濃厚なチーズと桜エビの旨みがギュッ!
緑茶の爽やかな渋みが、後味をスッキリさせてくれています。

日比野さん②
濃厚なほうじ茶カスタードがたっぷり入ったクリームぱん。
クルミの食感と香ばしさもアクセントになり、和のクリームぱんです。

後、アジアンと言うことで

チキンカレーぱん
チキンの食感がしっかり残った大人の辛さのカレーぱんです。
端から端まで、ぎっしり詰まったカレーの旨みをご堪能下さい!

日比野製茶の日比野さんもアイスグリーンティー持って助っ人に駆けつけてくれます。

弁当とパン。アジアンで犬山。
ぜひお楽しみに^ ^

Instagram: https://www.instagram.com/sumiyakibentotamagoya/

店主Instagram: https://www.instagram.com/rinemonkoubou/

Web: http://www.tamagoyabento.com/index.html

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(テント) 「田中豆腐店」

犬山名物とうふでんがく

豆腐作り70年の経験を活かし、田楽専用の豆腐を作り、一本一本ていねいに赤味噌だれで付け焼き。
国産大豆100%を使用した豆腐で製造直売しております。
城下町の昭和横丁内の実店舗や、犬山市内のお祭りを中心とした出店のほかにも、地域密着で町内会や個人のお客様向けに田楽セットの提供も行っています。

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(キッチンカー) 「薪窯料理ひげどんぐり」

薪窯で焼く石窯焼きピッツァ

ひげどんぐりは、わが子に「おいしくてからだにいいもの」を食べさせたい!という思いから始まった季節や手作りにこだわった石窯ピザ屋です。
一般的なピッツァのトマトソースはトマトホールを潰して塩を入れて完成!というシンプルなものですが、ひげどんぐりのトマトソースは調味料を含む10品目の食材を煮込んで作っています。
このトマトソースで作る看板商品のマルゲリータをはじめ、3種類以上のピッツァメニューを御用意しております。
晩御飯、お土産に宜しくお願いします。

Instagram: https://www.instagram.com/higedonguri.pizza/

Facebook: https://www.facebook.com/makigamaryourihigedonguri

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(テント) 「海老澤糀店」

塩麹から揚げ 羊羹サンド プリンサンドイッチ

海老澤糀店は、米こうじの材料であるお米から無農薬無肥料で自社生産を行っています。
そのお米で塩麹を醸し、国産若どりを1週間付け込んだ鶏肉と犬山産卵を絡め、国産白絞め油でカラッと揚げました。
冷えても中はジューシー、衣はカリッと!特製塩麹からあげをどうぞご賞味ください。

名古屋初上陸!今話題のプリンサンドイッチ。
自家製なめらかプリンをふわふわヨーグルト生クリームで包み、しっとり食パンでサンドしました。
甘いプリンとほのかな酸味の生クリームの絶妙ハーモニー。
一度食べたら忘れられません!

同じく名古屋初!羊羹サンドイッチは、この絶妙生クリームで手づくり羊羹をココアパンでサンド!
生クリームをお口にたくさんつけて食べるのが、かわゆい食べ方なんです!

Instagram: https://www.instagram.com/ebisawakojiten/

Facebook: https://www.facebook.com/ebisawatetsuya/

Web: https://www.ebisawakoujiten.info/

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(キッチンカー) 「青空食堂 穂の香」

メンチカツ、唐揚げ、トルティーヤ

国産の(生)挽肉に調味料を練り込んだソースいらずのメンチカツ、
九州産の無添加醤油麹を使った唐揚げ、
犬山で採れたトマトを使った創作トルティーヤ

Instagram: @aozorahonoca
https://www.instagram.com/aozorahonoca/

Facebook:
https://www.facebook.com/aozorahonoka/

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(キッチンカー) 「Wachi Taco EN」

たこ焼、スノーアイス、ドリンク、レモンサワー

Wachitacoの超出汁たこ焼! たこ焼き好きによるたこ焼好きのためのたこ焼です。
アツアツはもちろん覚めても美味しい大玉たこ焼。
当店オリジナルブレンドの国産出汁でプレーンでも旨味しっかり!
1番人気のうましおは出汁との相性もばっちり!
犬山のたまご家さんのオリジナルソース赤酢・黒酢を使ったたこ焼も絶品です!

Instagram: @wachitacoen
https://www.instagram.com/wachitacoen/

犬山フードパーク 2020年8月22日(土) 出店者紹介(テント) 「犬山ローレライ麦酒」

犬山ローレライ麦酒、炭火焼きソーセージ

1998年の開業以来、ドイツ人のブラウ-マイスターより指導を受けた醸造責任者が、コクと深みがあって、香り高いビールを造り続けて参りました。
原料はドイツから直輸入し、水は木曽川の伏流水(天然醸造水)を70mの自家井戸から汲み上げて使用しています。

ビアホールスタイルの犬山ローレライ麦酒館と、犬山城下町にアンテナショップ「犬山ローレライ麦酒 丸の内店」を展開しています。
なお、ビアフェスをはじめ、各種のイベントにも積極的に出店させて頂いております。

Instagram: @inuyamaloreley_1998
https://www.instagram.com/inuyamaloreley_1998/

Facebook:
https://www.facebook.com/inuyama.loreley.beer/

Web:
http://www.loreleybeer.co.jp/

第2回 犬山フードパーク、ローレライ麦酒館駐車場にて開催【再告知】

2020年8月22日(土) 17:00~21:00

今回のテーマは「犬山」に加え「アジアン」の2本立て!
犬山産の材料を使ったメニューや、夏にぴったりのアジアンテイストのメニューなど、地域の「おいしい」が集まります!

愛知県独自の緊急事態宣言を受けて、今回はテイクアウトを中心でお楽しみください。

お子様が楽しめる夏あそびコーナーは、残念ながらお休みします。次回をお楽しみに!

犬山フードパークとは、犬山市や近郊市町より、こだわりのキッチンカー・テントの飲食ブースが10店舗程集まり、来場者はテイクアウトや会場内に設けられた席で食事を楽しむことができるフードイベントです。
月に2回程の定期開催。
無料駐車場完備

犬山フードパーク 2020年8月8日(土) 中止のお知らせ

愛知県独自の緊急事態宣言を受け、今週末に予定していました犬山フードパークを中止することとしました。
楽しみにして頂いた皆様には大変申し訳ありませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願いします。

次回の8月22日(土)につきましては、感染症拡大防止施策を講じた上で開催できないか、検討していきます。