犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(地場野菜) 「はやしブドウ園」

純国産ワイン「煌めきワイン 一番星」

犬山今井で栽培したブドウでつくった純国産ワインです。
昨年は長梅雨と病気により、ブドウの収穫量が少なくなりましたが、ヤマソービニオン100%の単一種によるワインをつくることができました。
この品種がもつ本来の酸味のきいた本格派ワインになりました。
犬山産ブドウを小牧で醸造していますので、ご当地ワインとして販売しています。
ぜひ、皆様にご賞味いただきたいと願っています。

Web:
https://inuyama-ichibanboshi.amebaownd.com/

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(フードテント) 「愛北漁業協働組合」

鮎の塩焼き

前回、好評の木曽川の天然アユ。
今年は梅雨の濁水の影響で、漁獲量が1/10になっていますが、捕れた子持ち天然アユの塩焼きを準備しています。

価格も大きさによって900~1200円、漁協価格でお値打ちに販売します。
焼き時間が、通常より10分長い、50分程かかります。
早めに来て、ご予約下さい。

Instagram: @aihokugyokyo
https://www.instagram.com/aihokugyokyo/

Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100023625183872

Web:
http://www.yha.gr.jp/aihoku/

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(フードテント) 「田中豆腐店」

犬山名物とうふでんがく

豆腐作り70年の経験を活かし、田楽専用の豆腐を作り、一本一本ていねいに赤味噌だれで付け焼き。
国産大豆100%を使用した豆腐で製造直売しております。
城下町の昭和横丁内の実店舗や、犬山市内のお祭りを中心とした出店のほかにも、地域密着で町内会や個人のお客様向けに田楽セットの提供も行っています。

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(クラフト) 「swan’s drops」【初出店】

竹製イヤーアクセサリー

「しずく(drops)の中に閉じ込めたのは、さりげなくも躍動的な日常への彩り」

強くて軽いバンブー素材を用いて、肌なじみの良さと、軽い着け心地、繊細で大胆な表現を特徴としたイヤーアクセサリーです。

デザインにおいて、お花やアニマルモチーフはポップな可愛さをあわせもち、また幾何学模様のコンテンポラリーなデザインはスタイリッシュなフィーリングをかもします。

90度で交差するクロスタイプは2015年 特許庁 意匠登録 第1538099号を取得
今まで類を見なかったこの形状がswan’s dropsの最大の特徴です。

Instagram: @swansdrops
https://www.instagram.com/swansdrops/

Facebook:
https://www.facebook.com/swansdrops/

Web:
http://www.swansdrops.com/

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(クラフト) 「handmade shop kalan」【初出店】

ハンドメイドアクセサリー

ショップ名のKalanはカランコエというお花の名前から名付けました。
花言葉は「幸福を告げる」「たくさんの小さな思い出」「あなたを守る」「おおらかな心」。
女性がアクセサリーを身に付けた時のときめく感覚を大切に
大人っぽいデザインをメインに一つひとつ丁寧にお作りしています。
あなたが輝く一つになれば嬉しいです!

Instagram: @handmade_shop_kalan
https://instagram.com/handmade_shop_kalan

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(キッチンカー) 「Pizza Maru-Sun」

薪窯ピッツァ

本格「ピッツァ マルゲリータ」はもちろん、実りの秋をテーマとしたこだわりの「きのこピッツァ」が超おすすめ!
その他にもチーズを使わないニンニクとオレガノの「ピッツァ マリナーラ」など、おいしさが揃っています。
ぜひ!ご堪能くださいませ。

テーマの「黄色と赤色」は、

黄色
ピッツァクワトロ (モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダチーズ、グラナパダーノ)

赤色
ピッツァマリナーラ (トマトソース、にんにく、オレガノ)
限定10枚 スイーツピッツァ サツマイモ

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(フードテント) 「さときちキッチン」

焼きそば、フランクフルト

焼きそば:
食べれば違いが分かるこの味。
他の麺では出せないコシ・香りは、5種類の厳選小麦をブレンドして作った碧南老舗の大磯麺さんを使用。
あの哀川翔さんもお取り寄せする程!!是非ご賞味下さい。

フランク:
餌・飼育環境にこだわり、指定農家さんで育てた純国産の豚市ブランド「市ばん豚」100%使用のフランクフルトはジューシーでとっても美味しいです。

体に優しい安全な食材を使っています。

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(キッチンカー) 「ブルースター★」

味噌を使った揚げパン”ブルーキーロール”

春日井市に小さなテイクアウト専門店とキッチンカー販売をしていますブルースター★です。
当店考案の八丁味噌入りの揚げパン”ブルーキーロール”をぜひ味わってみてください。
1番人気はバジルチキンロールおすすめはサボテンチーズロールです。

今回のテーマ【黄色と赤色】
サボテンの赤い実のエキスを使った栄養豊富なドリンクを是非飲んでみてください。

Instagram: @bluestar_kasugai
https://www.instagram.com/bluestar_kasugai

Facebook:
https://www.facebook.com/bluekyroll/

Web:
http://bluestar-hungry.jp/

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(キッチンカー) 「アジアンキッチンサイノ」

ネパールカレー

アジアンキッチンサイノでございます。
キッチンカー内に窯を用意しており、焼き立てのナンをご提供致します。
当日はイベント用に特別メニューもご用意致しますのでお楽しみに!
ぜひお越しくださいませ。
◆アジアンキッチンサイノ
◆愛知県小牧市岩崎原1ー209

Instagram: @asian_kitchen_saino_komaki
http://www.instagram.com/asian_kitchen_saino_komaki/

Facebook:
https://www.facebook.com/childvillage

犬山フードパーク 2020年10月25日(日) 出店者紹介(フードテント) 「犬山ローレライ麦酒」

犬山ローレライ麦酒、炭火焼きソーセージ

1998年の開業以来、ドイツ人のブラウ-マイスターより指導を受けた醸造責任者が、コクと深みがあって、香り高いビールを造り続けて参りました。
原料はドイツから直輸入し、水は木曽川の伏流水(天然醸造水)を70mの自家井戸から汲み上げて使用しています。

ビアホールスタイルの犬山ローレライ麦酒館と、犬山城下町にアンテナショップ「犬山ローレライ麦酒 丸の内店」を展開しています。
なお、ビアフェスをはじめ、各種のイベントにも積極的に出店させて頂いております。

Instagram: @inuyamaloreley_1998
https://www.instagram.com/inuyamaloreley_1998/

Facebook:
https://www.facebook.com/inuyama.loreley.beer/

Web:
http://www.loreleybeer.co.jp/