犬山マルシェ 10/28
ステージイベント情報 No.1
自然派レストラン chez chou chou (シェシュシュ)清水勝久シェフによるクッキングライブ！！ 11:30頃〜
犬山や周辺等で収穫された無農薬無化学肥料で育てられた野菜を使った、家庭でもできる旬なお料理をトークを交えて披露していただきます！
もちろん試食タイムもあります！是非ステージに近づいてプロの技と味、そして自然派料理の魅力をお楽しみください。
当日はシェシュシュさんの売り切れ必須なテイクアウトブースも展開されます。(※13:30まで)
chez chouchou
http://www.chez-chouchou.com/
野菜、果物は農薬を使わずに育てられたもの、お魚は天然、お肉は抗生剤をつかわず育てられたものを使用したこだわりの自然派レストラン。
油、塩、味噌や酢などの調味料は昔ながらの製法で作られたものを使用しています。
子供たちの未来の食について考え、小牧市の食育の授業にも取り組んでいます。