「ヨンカンヂェ」
台湾駅弁、パイナップルケーキ、生杏仁豆腐
台湾愛ダダ漏れ店主がくるおしい想いを詰め込みました。
パイナップルケーキ 餡から手作りで素材の甘味、酸味、繊維の食感を活かすよう作り込みました。
杏仁豆腐 台湾で一番好きだった食感は未体験のモチモチで口下手な私には伝えきれません。生杏仁豆腐と呼ばせてください。
揚げ豚弁当、鶏煮込み弁当 現地の調味料とスパイスを使って台鉄弁当を開けた際のデカッ！まで再現しています。
きっと皆様の中の台湾を呼び起こすことのできる味と信じています。
台湾旅行へ行く前に現地気分に浸る予行演習として、台湾旅行から帰った後に現地の思い出を蘇らせるきっかけとして、是非お越しください
Instagram: @yongkangjie
https://www.instagram.com/yongkangjie/
