「朝採れレンコン兄弟」
出店日：11/11,11/12 両日
一本一本丁寧に手掘りした新鮮な泥付きレンコン、旬の野菜
全国屈指の名産地、愛西市（旧立田村）にて先祖代々受け継がれた伝統的な収穫方法の「鍬掘り」で収穫したレンコンは、新鮮さを保つため「泥付き」の状態で販売されているのが特徴です。
ビタミンCや食物繊維を多く含む健康野菜として注目されており、シャキシャキした歯ごたえと、クセがなくほのかな甘みが味わえます。
揚げ物、酢の物、煮物をはじめとして、様々な料理に使えます。
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